跟着物质生活的进步，人们的生活方法也产生了变更，但让人不堪设想的是，为什么罹患高血压的人群却越来越多。从目前罹患高血压的人群来看，国度卫健委 在2019 年 8 月宣布的《中国高血压防治现状蓝皮书2018》中，预估量了我国18岁以上人群患高血压到达3.58个亿。
特别是高血压的人群，依据世界卫生组织的尺度，天天摄入食盐的量要比健康人群更严厉应在5g以下。
古代人常常吃咸菜，会见临哪些危险？
首先是高血压，不可否定咸菜中有大量的食盐，机体每多摄入1g，收缩压就会增长1.0mmHg，摄入越多患上高血压的危险也就会越大。
确切，事实生涯中，有良多白叟吃了一辈子的老咸菜，由于从前物资前提不好，一到冬天蔬菜品种特殊少，于是每家每户都会囤积白菜、萝卜、苹果、梨等。
最后因为每个人体质不同，再加上饮食习惯等各个方面，如过去会做比拟多的农活，随着大量汗液的流水，机体内的钠成分也随着减少，大局部人吃了较多的咸菜，也可能没呈现高血压的危险。
除了咸菜以外，还有盐含量较高的调味品，如酱油、豆瓣酱、蚝油、味精、鸡精等等，在放食盐的同时都应当相应减少摄入量,www.azyw.com.cn，对防备高血压有利。
但对现代的人就不一样了，餐桌上越来越多的重口味，比方咸菜为了延伸保质期以及加强口感会加入大批的食盐；油炸食物想要口味好会参加食盐；还有烧烤类食品，这些美食同样少不了食盐的参加。
最后人们还要尤其小心脑梗，在《中国高血压防治指南》中指出，压缩压或舒张压，分辨升高10mmHg或5mmHg，脑梗危险会增添到一半左右。
并且，高血压在多种慢性疾病当中被誉为“缄默的杀手”，早期症状极易被人们疏忽。从临床上的表示来看，可能会有稍微的头晕、全身乏力、头晕，极易被疏忽。
对此，还有很多人想不清楚：“以前乡村人时常吃老咸菜，患高血压的人群很少？当初却许多，到底是什么造成了这么大的差别？”
通常本人测量血压以及体检后背被察觉，持续丈量一段血压高，才得悉患上了高血压。因为机体内长期的血压升高，不仅会要挟血管还会造成肾脏侵害，甚至引发血汗管疾病。